¿Cómo hacer sopa de tortilla?

Sopa de Tortilla

Tiempo de Preparación 50 min Porciones 8 porciones

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¿Cómo hacer Sopa de Tortilla?

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Preparación



  1. Cortar las tortillas en tiras. Saltear las tiras en una sartén (sin nada) a fuego alto, revolviendo frecuentemente por unos 7 a 8 minutos o hasta que estén levemente tostadas.  Reservar ½ taza de tiras para decoración y el resto moler en el procesador.
  2. Calentar el aceite en una olla a fuego medio. Agregar el puré de cebolla y ajo y cocinar por 5 a 7 minutos, revolviendo constantemente. Agregar el puré de tomates y cocinar por 3 minutos. Agregar el cilantro, Comino Molido Gourmet y Merquén Gourmet y cocinar por 2 minutos.
  3. Agregar el agua, los potes de Caldo Concentrado de Pollo Gourmet, tortillas molidas y hojas de Laurel Seleccionado Gourmet. Cocinar por 15 minutos, luego colar.
  4. Servir la sopa caliente en 8 bowls. Agregar en cada bowl pollo desmenuzado, queso cheddar, tiras de tortillas reservadas y cubitos de palta.

El pollo contiene un aminoácido esencial, que actúa a nivel cerebral disminuyendo trastornos de depresión, ansiedad, angustia, entre otros

Ingredientes en esta Receta

$250

Comino Molido Bolsa 15gr

$280

Merquén Bolsa 15gr

$1.340

Caldo Concentrado de Pollo Caja con 4 potes 120gr

$360

Laurel Bolsa 5gr

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