Sándwich de atún con queso fundido o Tuna melt toasted
25 min
2 porciones
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¿Cómo hacer sándwich de atún con queso fundido o tuna melt toasted?
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan
- 1 lata de atún
- 2 pepinillos pequeños picados
- 1 cda alcaparras picadas
- 1 cebollín picado fino
- 1/4 cebolla morada picada
- 2 cdas mayonesa
- Sal y pimienta a gusto
- 4 láminas de queso mozzarella (o a gusto)
- Mantequilla para tostar
Preparación
- En un bowl agrega el atún, los pepinillos, alcaparras, cebollín, cebolla morada, mayonesa, saly y pimienta. Mezcla bien hasta integrar.
- Para armar el sándwich, ubica las rebanadas de pan sobre una superficie limpia y unta mantequilla en el exterior. Pon el pan en una sartén a fuego medio-bajo (con el lado de la mantequilla apoyado sobre el sartén) y pon el queso por encima. Cocina por unos 4 minutos o hasta que el queso se derrita. *La clave es que el sartén no esté demasiado caliente, si el fuego está muy fuerte el pan se va a quemar antes de que se derrita el queso.
- Distribuye la mezcla de atún uniformemente en una rebanada y luego ubica la segunda rebanada de pan encima.
- Cocina 1 o 2 minutos más por lado y sirve inmediatamente mientras aún está caliente.
Usa atún en aceite para un sabor más rico. Escúrrelo bien y mézclalo con mayonesa casera para una textura cremosa.
Tips para cocinar sándwich de atún con queso fundido o tuna melt toasted
¿Cómo hacer un Tuna Melt Toasted perfecto?
Tuesta el pan por ambos lados antes de agregar el relleno para evitar que se humedezca y mantener la textura crujiente.
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