Sándwich ave palta
45 minutos
4 porciones
Actualizado:
¿Cómo hacer sándwich ave palta?
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo entera, sin piel
- 1 Caldo en Polvo de Pollo Gourmet
- 1 ramita de apio
- 1 zanahoria en rodajas
- 180 g de yogurt natural sin endulzar o mayonesa
- Palta
- Aceite de oliva
- Sal de Mar Gourmet
- Mix de Pimientas Gourmet
Preparación
- Cocina el pollo en una olla con agua, caldo, sal, apio y zanahoria durante unos 30 minutos, o hasta que esté completamente cocido.
- Retira la piel y los huesos, y pon el pollo en un bol.
- Con la batidora, desmenuza el pollo en pocos segundos.
- Mezcla con yogurt o mayonesa, sal, pimienta y aceite de oliva a gusto.
- Arma el sándwich en pan de molde o ciabatta. Agrega palta laminada, sal, aceite de oliva y ¡disfruta!
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