Pan de Queso
¿Cómo hacer pan de queso?
Ingredientes
- 250ml de leche
- 100ml de aceite vegetal
- 500g de harina de yuca/mandioca
- 1 ½ cdta de Sal de Mar Gourmet
- 1 huevo
- 250g de queso mozzarella rallado
- 30g de queso parmesano rallado
Preparación
- En una olla calentar la leche y el aceite hasta que rompa hervor.
- Mezclar la harina de yuca y sal y agregar la leche con aceite hirviendo. Usar una espátula o cuchara para mezclarlos y cuando ya lo puedas tocar sin quemarte, agregar el huevo y mezclar con las manos.
- Agregar el queso mozzarella y parmesano y mezclar con las manos.
- Dividir la masa en bolitas pequeñas y formarlas bien con las manos.
- Poner las bolitas sobre una bandeja para horno con papel para hornear o mat de silicona y hornear a 180C/350F por 15-20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
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Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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- 100ml de aceite vegetal
- 500g de harina de yuca/mandioca
- 1 ½ cdta de Sal de Mar Gourmet
- 1 huevo
- 250g de queso mozzarella rallado
- 30g de queso parmesano rallado
Preparación
- En una olla calentar la leche y el aceite hasta que rompa hervor.
- Mezclar la harina de yuca y sal y agregar la leche con aceite hirviendo. Usar una espátula o cuchara para mezclarlos y cuando ya lo puedas tocar sin quemarte, agregar el huevo y mezclar con las manos.
- Agregar el queso mozzarella y parmesano y mezclar con las manos.
- Dividir la masa en bolitas pequeñas y formarlas bien con las manos.
- Poner las bolitas sobre una bandeja para horno con papel para hornear o mat de silicona y hornear a 180C/350F por 15-20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
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