Michelada
Actualizado:
¿Cómo hacer michelada?
Ingredientes
- Chilimón Gourmet
- ¼ tz de jugo de limón o limón de pica
- 2 cdtas de Salsa Inglesa Gourmet
- 2 tz de cerveza
- 1 cdta de salsa de ají (opcional)
Preparación
- Pasa un limón por el borde de dos vasos cerveceros y luego cúbrelo con Chilimón a gusto. Llena los vasos con hielo, decora cada uno con un cuarto de limón y reserva.
- En una jarra, mezcla el jugo de limón, la salsa inglesa, la salsa de ají y la cerveza. Revuelve suavemente hasta integrar.
- Distribuye la mezcla entre los vasos preparados y sirve de inmediato.
El origen de la Michelada proviene de México. La leyenda cuenta que Michel Ésper, un socio del club Deportivo Potosino, pedía una cerveza con limóm, sal y hielo. Fue tan popular que se hizo conocida entre los comensales. Y el nombre viene de "mi chelada" como solía pedirla Michel, y se transformó en "michelada".
Tips para preparar Michelada
Sigue nuestros consejos para una Michelada perfecta
- Puedes usar diferentes tipos de cerveza, pero una lager rubia es la más común para las micheladas.
- Puedes ajustar la cantidad de jugo de limón para que la michelada sea más o menos ácida, la salsa inglesa para que sea más o menos salada, y la salsa picante para que sea más o menos picante.
- Es importante que la cerveza esté bien fría para que la michelada sea más refrescante.
Versiones de Michelada
- Michelada mexicana: Esta es la versión clásica de la michelada. Se prepara con los ingredientes que te damos en esta receta.
- Michelada chilena: Esta versión es similar a la mexicana, pero se le agrega ají en polvo o merquén para darle un toque picante.
- Michelada cubana: Esta versión se prepara con cerveza negra, jugo de limón, azúcar, salsa inglesa y hielo.
- Michelada de tamarindo: Esta versión se prepara con jugo de tamarindo, cerveza clara, chamoy, salsa inglesa y hielo.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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- ¼ tz de jugo de limón o limón de pica
- 2 cdtas de Salsa Inglesa Gourmet
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Preparación
- Pasa un limón por el borde de dos vasos cerveceros y luego cúbrelo con Chilimón a gusto. Llena los vasos con hielo, decora cada uno con un cuarto de limón y reserva.
- En una jarra, mezcla el jugo de limón, la salsa inglesa, la salsa de ají y la cerveza. Revuelve suavemente hasta integrar.
- Distribuye la mezcla entre los vasos preparados y sirve de inmediato.
El origen de la Michelada proviene de México. La leyenda cuenta que Michel Ésper, un socio del club Deportivo Potosino, pedía una cerveza con limóm, sal y hielo. Fue tan popular que se hizo conocida entre los comensales. Y el nombre viene de "mi chelada" como solía pedirla Michel, y se transformó en "michelada".
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- Puedes usar diferentes tipos de cerveza, pero una lager rubia es la más común para las micheladas.
- Puedes ajustar la cantidad de jugo de limón para que la michelada sea más o menos ácida, la salsa inglesa para que sea más o menos salada, y la salsa picante para que sea más o menos picante.
- Es importante que la cerveza esté bien fría para que la michelada sea más refrescante.
Versiones de Michelada
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- Michelada chilena: Esta versión es similar a la mexicana, pero se le agrega ají en polvo o merquén para darle un toque picante.
- Michelada cubana: Esta versión se prepara con cerveza negra, jugo de limón, azúcar, salsa inglesa y hielo.
- Michelada de tamarindo: Esta versión se prepara con jugo de tamarindo, cerveza clara, chamoy, salsa inglesa y hielo.
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