Frutilla Sour
¿Cómo hacer frutilla sour?
Ingredientes
- 1 sobre de Sour Mix Gourmet (71 gr.)
- 8 frutillas medianas
- 3/4 taza de pisco (140 cc)
- 3/4 taza de agua fría (140 cc)
- 5 hielos (1 taza aprox.)
- Cantidad necesaria de azúcar para el borde de las copas
Preparación
- Batir en una licuadora durante medio minuto, el contenido del sobre de Sour Mix Gourmet con 3/4 taza de agua fría.
- Agregar 3/4 taza de pisco y batir por medio minuto más.
- Agregar 5 frutillas lavadas sin sus hojas, junto con los hielos y batir por 1 minuto más.
- Mojar el borde de todas las copas. En un mesón, poner un poco de azúcar y sobre ésta ir poniendo las copas dadas vueltas, de manera de que quede el borde con azúcar. Luego, distribuir la mezcla de la batidora en las copas.
- Retirar las hojas de las 3 frutillas restantes y cortarlas en rebanadas horizontales delgadas. Introducir 2 rebanadas en cada copa y además decorar con una rebanada de frutilla en el borde de cada copa. Servir bien helado.
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Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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- 1 sobre de Sour Mix Gourmet (71 gr.)
- 8 frutillas medianas
- 3/4 taza de pisco (140 cc)
- 3/4 taza de agua fría (140 cc)
- 5 hielos (1 taza aprox.)
- Cantidad necesaria de azúcar para el borde de las copas
Preparación
- Batir en una licuadora durante medio minuto, el contenido del sobre de Sour Mix Gourmet con 3/4 taza de agua fría.
- Agregar 3/4 taza de pisco y batir por medio minuto más.
- Agregar 5 frutillas lavadas sin sus hojas, junto con los hielos y batir por 1 minuto más.
- Mojar el borde de todas las copas. En un mesón, poner un poco de azúcar y sobre ésta ir poniendo las copas dadas vueltas, de manera de que quede el borde con azúcar. Luego, distribuir la mezcla de la batidora en las copas.
- Retirar las hojas de las 3 frutillas restantes y cortarlas en rebanadas horizontales delgadas. Introducir 2 rebanadas en cada copa y además decorar con una rebanada de frutilla en el borde de cada copa. Servir bien helado.
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