Gourmet
¿Cómo preparar Ensalada de Mote?

Ensalada de Mote

20 min
4 porciones
Actualizado:

¿Cómo hacer ensalada de mote?

Ingredientes

  • 4 tazas de mote fresco
  • 100 grs de champiñones
  • 1 tomate
  • 2 cebollines
  • Mix de Sésamos Gourmet
  • 2 cdas Salsa de Ajo Gourmet
  • 200 g de mayonesa

Preparación

  1. Mezcle el mote fresco con la mayonesa y la Salsa de Ajo Gourmet y reserve.
  2. Lave y corte todos los vegetales.
  3. Con una servilleta, enmantequille un molde o timbal.
  4. Rellene el molde con un poco del mote ya aliñado, y vaya intercalando capas de vegetales y mote. La última capa hágala de mote.
  5. Desmolde el timbal sobre un plato y decore sobre la ensalada con un poco más de verduras y con las Mix de Sésamos Gourmet y sirva.
Icono de beneficio nutricional

El mote es una buena fuente de energía y de efecto saciante, debido a su alto índice de carbohidratos y fibra. Contiene calcio, fósforo, hierro y magnesio.

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¿Cómo mejorar tus resultados?

La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.

Ingredientes de
Ensalada de Mote

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