Para el canapé:

• 3 chorizos en rodajas
• 1-2 pan baguette
• 1 cdta de Ají Picante Gourmet
• Mayonesa Gourmet

Para el pebre:

• 1 1/2 tz de tomates picados en cubos pequeños
• 1 cebolla chica picada fina
• 1 puñado de cilantro picado
• 1 ají sin pepas picado fino (opcional)
• Jugo de un limón
• 1/2 tz de aceite de oliva
• Sal de Mar Gourmet a gusto
• Mix de Pimientas Gourmet a gusto
• ½ cdta de Aji Picante Gourmet (opcional)

1. En un bowl mezcla todos los ingredientes del pebre y deja reposar idealmente una hora antes de servir.
2. Precalienta el horno a 180 °C. Corta el pan en trozos y hornea hasta que estén ligeramente dorados y crujientes.
3. Calienta un sartén a fuego medio-alto y cocina los chorizos por unos minutos. Sazona con ají picante.
4. Arma los canapés ubicando una capa de mayonesa sobre el pan, luego el pebre y una rodaja de chorizo.