Barras de Frutos Secos y Chocolate

Name: Barras de Frutos Secos y Chocolate
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8 unidades
Ingredients: 25g de Coco Rallado Blanco Gourmet; 200g de avena; 140g de mantequilla, en pedazos; 50g de azÃºcar rubia; 5 cucharadas de miel de abejas; 100g de nueces tostadas picadas en pedazos grandes; 50g de almendras picadas en pedazos grandes; 85g de Chips de Chocolate Gourmet

40 min

8 unidades

Actualizado: 2023/09/07

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¿Cómo hacer Barras de Frutos Secos y Chocolate?

Ingredientes

25g de Coco Rallado Blanco Gourmet
200g de avena
140g de mantequilla, en pedazos
50g de azúcar rubia
5 cucharadas de miel de abejas
100g de nueces tostadas picadas en pedazos grandes
50g de almendras picadas en pedazos grandes
85g de Chips de Chocolate Gourmet

Preparación

Calentar el horno a 180ºC. Enmantequillar un molde cuadrado de 20cm x 20cm aprox. y poner papel mantequilla en el fondo de éste.
Mezclar el Coco Rallado Blanco Gourmet con la avena y reservar.
Cocinar a fuego suave la mantequilla, azúcar y miel, hasta que la mantequilla se haya derretido y el azúcar disuelto. Sacar del fuego y agregar la mezcla de avena y Coco Rallado Blanco Gourmet. Vaciar en el molde y alisar apretando con una cuchara. Poner las almendras y nueces y presionar levemente. Poner los Chips de Chocolate Gourmet entre los frutos secos. Hornear por 25 a 30 minutos o hasta que la cubierta esté levemente dorada.
Sacar del horno y marcar las barras con la parte de atrás de un cuchillo. Las barras pueden ser de 10 cm x 5 cm o de las dimensiones que se desee. Esperar que se enfríen completamente antes de cortar las barras.

Los frutos secos son buenos para el corazón, ya que contienen ácidos grasos insaturados. Regulan los niveles de colesterol no saludable y los triglicéridos.

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