Vaina Chilena

Name: Vaina Chilena
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2 personas
Ingredients: 1 taza de vino aÃ±ejo o jerez; 2 cucharadas de coÃ±ac; 1 cucharadita de Chocolate Amargo en Polvo Gourmet; 4 cucharadita de azÃºcar flor (se puede reemplazar por 3 cucharadas de goma); 1 yema; 4 a 5 cubos de hielo; Canela Molida Gourmet para espolvorear

5 minutos

2 personas

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¿Cómo hacer Vaina Chilena?

Ingredientes

1 taza de vino añejo o jerez
2 cucharadas de coñac
1 cucharadita de Chocolate Amargo en Polvo Gourmet
4 cucharadita de azúcar flor (se puede reemplazar por 3 cucharadas de goma)
1 yema
4 a 5 cubos de hielo
Canela Molida Gourmet para espolvorear

Preparación

En una licuadora, poner todos los ingredientes menos la canela. Licuar por un par de minutos o hasta que el hielo se haya molido y la mezcla esté espumosa.
Vaciar la mezcla en dos copas de champaña. Servir inmediatamente, espolvoreando canela molida Gourmet.

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Canela Molida Bolsa 15gr

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