Pizza de Coliflor
¿Cómo hacer pizza de coliflor?
Ingredientes
Para la masa:
- 1 kg de coliflor
- 1 huevo
- 1 cdta de Orégano Gourmet
- ¼ cdta de Sal de Mar Gourmet
- 50 gr de queso mozzarella
Para la pizza:
- 6 cdas de salsa de tomate
- 100 gr de queso mozzarella de búfala
- Hojas de albahaca
Preparación
- Cortar la coliflor en trozos medianos y procesarla hasta tener una textura fina. También se puede rallar con un rallador fino.
- Llevar a un horno precalentado a 180 °C por 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.
- Con un paño de cocina limpio, exprimir muy bien la coliflor para retirar el líquido.
- Mezclar la coliflor con el resto de los ingredientes y formar dos formas circulares medianas en una bandeja para horno con papel para hornear.
- Hornear a 230 °C por 20min o hasta que esté dorada.
- Agregar la salsa de tomate, queso mozzarella y hornear nuevamente por 10 minutos o hasta que el queso se haya derretido. Terminar con hojas de albahaca.
La coliflor es una hortaliza baja en grasas. Importante fuente de fibra y antioxidantes, contiene potasio y fósforo que ayudan a reponerse ante esfuerzos físicos.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
RECETAS RELACIONADAS A
PIZZA DE COLIFLORRECETAS RELACIONADAS A PIZZA DE COLIFLOR
Ingredientes de
Pizza de Coliflor
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios
¡Sé el primero en comentar!
Comparte tu opinión sobre esta receta
Pizza de Coliflor
¿Cómo hacer pizza de coliflor?
Ingredientes
Para la masa:
- 1 kg de coliflor
- 1 huevo
- 1 cdta de Orégano Gourmet
- ¼ cdta de Sal de Mar Gourmet
- 50 gr de queso mozzarella
Para la pizza:
- 6 cdas de salsa de tomate
- 100 gr de queso mozzarella de búfala
- Hojas de albahaca
Preparación
- Cortar la coliflor en trozos medianos y procesarla hasta tener una textura fina. También se puede rallar con un rallador fino.
- Llevar a un horno precalentado a 180 °C por 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.
- Con un paño de cocina limpio, exprimir muy bien la coliflor para retirar el líquido.
- Mezclar la coliflor con el resto de los ingredientes y formar dos formas circulares medianas en una bandeja para horno con papel para hornear.
- Hornear a 230 °C por 20min o hasta que esté dorada.
- Agregar la salsa de tomate, queso mozzarella y hornear nuevamente por 10 minutos o hasta que el queso se haya derretido. Terminar con hojas de albahaca.
La coliflor es una hortaliza baja en grasas. Importante fuente de fibra y antioxidantes, contiene potasio y fósforo que ayudan a reponerse ante esfuerzos físicos.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más ›¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
RECETAS RELACIONADAS A
PIZZA DE COLIFLORRECETAS RELACIONADAS A PIZZA DE COLIFLOR
Ingredientes pizza de coliflor
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios
¡Sé el primero en comentar!
Comparte tu opinión sobre esta receta