Galletas de Merquén

Name: Galletas de Merquén
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Yield: 60 unidades
Ingredients: 400g de mantequilla con sal; 300g de queso gruyere; 2 Â½ tazas de harina sin polvos de hornear; 1 Â½ cda de MerquÃ©n Gourmet; 1 cdta de sal; 1 taza de nueces o almendras picadas pequeÃ±as

2 hrs

60 unidades

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¿Cómo hacer Galletas de Merquén?

Ingredientes

400g de mantequilla con sal
300g de queso gruyere
2 ½ tazas de harina sin polvos de hornear
1 ½ cda de Merquén Gourmet
1 cdta de sal
1 taza de nueces o almendras picadas pequeñas

Preparación

Procesar la mantequilla hasta que esté suave. Agregar el queso y procesar hasta formar una pasta. Agregar la harina, Merquén Gourmet y la sal y procesar hasta formar una masa. Sacar de la maquina y agregar las almendras. Mezclar bien.
Formar un rollo de unos 5 cm de diámetro aprox. y refrigerar por 2 horas. Cortar cada un centímetro y colocar los círculos sobre una lata enmantequillada. Hornear a 180ºC por 12 a 15 minutos o hasta que las galletas estén doradas (al salir del horno estarán levemente blandas y al enfriarse se endurecen). Dejar enfriar y servir.

Ingredientes en esta Receta

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Merquén Bolsa 15gr

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