Barritas de Dátiles, Coco y Maní cubierto de Chocolate
¿Cómo hacer barritas de dátiles, coco y maní cubierto de chocolate?
Ingredientes
Para la masa:
- 220g de pasta de dátiles
- 100g de maní
- 100g de Coco rallado Gourmet
- 1 cdta de Esencia de Vainilla Gourmet
Para la cobertura:
- 150g de Chocolate Semiamargo Gourmet
- 50g de maní picado
Preparación
- En una procesadora mezcla todos los ingredientes de la masa y tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
- Forma los bocaditos presionando bien la mezcla con las manos para que se compacte. Si la masa no se junta bien, vuelve a agregar un poco más de pasta de dátiles.
- Derrite el chocolate a baño maría o a intervalos de 30 segundos en el microondas, revolviendo bien entre cada intervalo para que el chocolate no se queme en la base.
- Agrega el maní picado al chocolate, mezcla bien.
- Cubre los bocaditos uno a uno, espera a que el chocolate se endurezca y sirve. Puedes conservarlos en un contenedor hermético por aproximadamente 5 días.
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Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Barritas de Dátiles, Coco y Maní cubierto de Chocolate
¿Cómo hacer barritas de dátiles, coco y maní cubierto de chocolate?
Ingredientes
Para la masa:
- 220g de pasta de dátiles
- 100g de maní
- 100g de Coco rallado Gourmet
- 1 cdta de Esencia de Vainilla Gourmet
Para la cobertura:
- 150g de Chocolate Semiamargo Gourmet
- 50g de maní picado
Preparación
- En una procesadora mezcla todos los ingredientes de la masa y tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
- Forma los bocaditos presionando bien la mezcla con las manos para que se compacte. Si la masa no se junta bien, vuelve a agregar un poco más de pasta de dátiles.
- Derrite el chocolate a baño maría o a intervalos de 30 segundos en el microondas, revolviendo bien entre cada intervalo para que el chocolate no se queme en la base.
- Agrega el maní picado al chocolate, mezcla bien.
- Cubre los bocaditos uno a uno, espera a que el chocolate se endurezca y sirve. Puedes conservarlos en un contenedor hermético por aproximadamente 5 días.
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