Frosting de Queso Crema
¿Cómo hacer Frosting de Queso Crema?
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Valoración
Ingredientes
- 240 g de azúcar flor
- 180 g de queso crema, frío
- 80 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 cdta de Esencia de Vainilla Gourmet
Preparación- Agregar el azúcar flor y la mantequilla cortada en trozos pequeños a un bowl. Batir a velocidad baja hasta conseguir una textura arenosa y no queden trozos grandes de mantequilla.
- Agregar el queso crema frío y la Esencia de Vainilla Gourmet y mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea y suave. No batir en exceso ya que el frosting se irá ablandando cada vez más.
- Si se desea frosting con color, separarlo en distintos recipientes y colorear cada uno con un colorante distinto, agregando de a muy poco colorante a la vez y revolviendo, hasta conseguir el color deseado.
- Traspasar el frosting a una manga de repostería con la boquilla deseada y utilizarlo para decorar queques, tortas o cupcakes.
- En caso de que el frosting pierda cuerpo por el calor o porque pasó mucho tiempo desde que se hizo, refrigerar por un tiempo antes de usar.
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Comentarios (36)
¿Cuánto necesito para una torta de 10 personas?
¡Hola Rosina! Con esas cantidades te alcanza para cubrir y rellenar una torta de aproximadamente 8 a 10 personas.
Se podría poner jugo de limón , gracias
Hola Patricia. Sí, puedes agregar un poco de jugo de limón 😊 Solo te recomendamos usar poca cantidad para no alterar demasiado la textura del frosting.
Me encantó!
Gracias por la receta. todo muy claro
Muchas gracias, excelente receta.
Desde Chile, saludos🇨🇱
Hola, y esto para cuántos cupcakes aproximadamente es? Gracias!
¡Hola Carolina! Con esta receta puedes cubrir aproximadamente 10 a 12 cupcakes, dependiendo de cuánto frosting uses en cada uno.
Me encanta como Carolina explica cada receta .
Muchas gracias 🌷
Me encantó
estupendo!!
Me encantan las recetas son fáciles y la manera que esplican es maravillosa
Excelente ,gracias por tus conocimientos
Me encanto no conocia esa receta lo intentare
Muchas muchas gracias…maravillosas las recteas.
Para cuántos cupcake es esta receta?
¡Hola Cristhal! Con esas cantidades puedes cubrir aproximadamente 10 a 12 cupcakes, dependiendo de cuánto frosting uses en cada uno.
hola, esto es sólo para cupcake?? puedo cubrir una torta??
¡Hola Daniela! Puedes usarlo sin problema. Este frosting sirve para cubrir y decorar cupcakes, queques o tortas.