Flan Casero de Tres leches

Name: Flan Casero de Tres leches
Prep time: 65 min
Cook time: 65 min
Yield: 8 personas
Ingredients: 2/3 taza de azÃºcar; 3 cucharadas de agua; 1 taza de leche entera; 1 tarro de leche condensada; 1 tarro de leche evaporada; 1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet; 6 huevos

65 minutos

8 personas

Actualizado: 2024/01/24

Categorías de esta receta:

Evalúa esta Receta:

¿Cómo hacer Flan Casero de Tres leches?

Ingredientes

2/3 taza de azúcar
3 cucharadas de agua
1 taza de leche entera
1 tarro de leche condensada
1 tarro de leche evaporada
1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet
6 huevos

Opcional para decorar: Coco Rallado Gourmet

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.
En una olla poner el azúcar con el agua, sin revolver. Llevar a fuego medio alto y cocinar hasta tener un caramelo dorado. Una vez listo el caramelo vaciar, con mucho cuidado, sobre un molde rectangular grande. Mover el molde para que el caramelo cubra la mayor parte de la base. Reservar.
Mezclar la leche entera, leche condensada, leche evaporada y la Esencia de Vainilla. Agregar los huevos y batir hasta homogenizar.
Poner la mezcla en el molde acaramelado. Tapar con papel aluminio y hornear a baño maría por 50 min o hasta que la mezcla de flan haya cuajado. Sacar del horno y dejar enfriar. Luego, refrigerar al menos 4 horas antes de servir.
Para servir, soltar los bordes del flan con un cuchillo fino y luego dar vuelta sobre un plato.
Decorar con almendras laminadas o Coco Rallado.

Tips para preparar Flan Casero

¿Cómo hacer caramelo para el Flan Casero?

Si quieres aprender más en detalle cómo hacer caramelo para tu Flan Casero, revisa nuestro curso en la Academia de Repostería Gourmet con la chef Carolina Rocco.

Ingredientes en esta Receta

ver producto

Esencia de Vainilla Botella 100cc

ver producto

Coco Rallado Blanco Coco Rallado Bolsa 100gr

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Flan Casero de Tres leches

ver receta

Mousse de Tres Chocolates

ver receta

Helado de Plátano con Chunks de Manjar

ver receta

Duraznos Asados

ver receta

Cheesecake sin Horno con Salsa de Arándanos

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Churros con 3 Salsas

Curry de Lentejas

Brazo de Reina

Berenjenas Apanadas con Salsa de Yogurt y Hierbas

ver todos los videos

Obtén un
10% OFF
En tu primera compra
Ingresa tus datos para recibir recetas,
novedades y descuentos

Flan Casero de Tres leches