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Celestinos y Frutas de la Estación

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Celestinos y Frutas de la Estación

Tiempo de Preparación 45 min Porciones 16 porciones

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¿Cómo hacer Celestinos y Frutas de la Estación?

Ingredientes

Ingredientes



  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1/3 taza de agua
  • 1 taza de harina sin polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de Esencia Vainilla Gourmet
  • 5 cucharadas de margarina derretida.
  • 150 g de Salsa de Frambuesas Gourmet
  • 1/2 kilo de manjar
  • 1/3 taza de leche
  • Frutas de la Estacin.
¿Cómo preparar receta?

Preparación



  1. Para los panqueques, en una juguera o con la batidora, mezcle los huevos, la leche, el agua, la harina, la sal, la vainilla y 2 cucharadas de margarina derretida. Licue hasta que esté todo bien mezclado.
  2. Caliente un sartén de teflón de más o menos 15cm de diámetro, unte con 1/2 cucharadita de margarina derretida. Vacíe en el sartén caliente 3 cucharadas del batido para panqueques preparado y rápidamente mueva el sartén en forma circular para cubrir uniformemente toda la superficie con la mezcla.
  3. Cocine por 1 minuto hasta que la base y los bordes están dorados. Dé vuelta despegando las orillas con una espátula delgada y cocine por 15 segundos más o hasta que se dore suavemente. Repita esta operación con el resto del batido.
  4. Para el relleno, en un bol, mezcle con batidora el manjar con la leche y rellene los panqueques de a uno sobre un plato extendido, con 2 a 3 cucharadas de esta mezcla, agréguele también los trozos de las frutas que haya escogido y doble como un pañuelo formando un abanico.
  5. Finalmente bañe con la Salsa de Frambuesas Gourmet

NOTA: También puede utilizar Salsa de Frutilla Gourmet , Salsa de Chocolate Gourmet o Salsa de Caramelo Gourmet.

Ingredientes en esta Receta

desde $530

Esencia de Vainilla

desde $1.200

Salsa de Frambuesa

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