Para el café:

• 1 tz de café espresso
• 1 cda de jarabe de maple
• 20 ml de ron o whiskey irlandés

Para la crema:

• 1/2 sobre de Base para Crema Chantilly Gourmet
• 60 ml de leche
• 1/2 cdta de ron o whiskey irlandés

• Cobertura de chocolate semiamargo Gourmet rallado o Cacao en polvo Gourmet

Para hacer el café irlandés o irish coffee en su versión sin alcohol:

Para el café:

• 1 tz de café espresso
• 1 cda de jarabe de maple
• 1/2 cdta de Esencia de Ron Gourmet o más a gusto

Para la crema:

• 1/2 sobre de base para Crema Chantilly Gourmet
• 60 ml de leche
• 1/2 cdta de Esencia de Ron Gourmet
• Cobertura de chocolate Gourmet semiamargo Gourmet o Cacao en polvo Gourmet

1. Comienza preparando la crema, mezcla en un bowl medio pack de crema chantilly gourmet junto con 60 ml de leche y el ron, whiskey o esencia de ron, y bate a máxima velocidad hasta obtener una textura más densa. Reserva.
2. Luego prepara el café, puede ser espresso o a gusto, agrega el jarabe de maple y la esencia de ron. Mezcla bien y cubre la superficie con abundante crema.
3. Opcionalmente puede triturar un poco de chocolate para espolvorear en la superficie. Sirve inmediatamente.