0
  1. inicio
  2. Recetas
  3. Helado de Canela
Receta helado de canela
Favorito

Helado de Canela

Tiempo de Preparación 1 hr Porciones 4 porciones

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:
Favorito

¿Cómo hacer Helado de Canela?

Ingredientes

Ingredientes

  • 200ml de crema de leche
  • 2 cdas de crema acida
  • 6 huevos
  • 120gr de azúcar
  • 500ml de leche
  • 2 palos de Canela Entera Gourmet
¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Batir la crema de leche con la crema ácida en un recipiente hasta espesar ligeramente y refrigerar.
  2. En otro bol, agregar los huevos con el azúcar y batir hasta que tomen un color amarillo pálido.
  3. Agregar la leche y la Canela Entera Gourmet y verter todo en una olla. A fuego bajo, llevar a punto de hervir (sin que hierva). Cocinar, revolviendo constantemente, hasta que espese y cubra la parte posterior de una cuchara de metal.
  4. Retirar del fuego y dejar enfriar. Una vez que la mezcla haya enfriado, retirar la Canela Entera Gourmet. Verter el contenido en otro recipiente e incorporar la mezcla de crema de leche con crema ácida. Mezclar bien.
  5. Llevar al congelador o a la máquina para hacer helados. El helado requiere unas 3 horas para que cuaje por completo. Si se utilizará el congelador, batir 2 o 3 veces mientras se endurece, para que resulte más cremoso.

Ingredientes en esta Receta

ver producto
$590

Canela Entera

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Helado de Canela

ver receta

Torta de Panqueque de Naranja

ver receta

Mousse de Chocolate

ver receta

Triffle de Berries

ver receta

Cakepops de Almendras Decorados

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Lasaña de Berenjenas

Queque de Plátano

Cebiche de champiñones

Creme Brulee de Chocolate

ver todos los videos