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Blondies Receta

Blondies con Chunks de Manjar

Tiempo de Preparación 35 minutos Porciones 16 porciones

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¿Cómo hacer Blondies con Chunks de Manjar?

Ingredientes

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¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. En un bowl, mezclar la mantequilla con la azúcar rubia y el huevo usando un batidor de mano hasta que se vuelva espumoso.
  2. Agregar la vainilla, sal y harina y mezclar con una espátula.
  3. Agregar los chunks de manjar e incorporarlos también con la espátula.
  4. Verter la mezcla en un molde de 20x20cm con papel mantequilla en la base. Emparejar la superficie.
  5. Hornear en un horno precalentado a 180°C/350°F por 20-25 minutos o hasta que esté muy ligeramente dorado.
  6. Apenas salga del horno, presionar sobre la superficie chunks de manjar extra.
  7. Esperar a que se enfríe antes de cortar en trozos.

El origen de los Blondies se remonta a principios del siglo XX en Estados Unidos, donde se consideraban una alternativa más económica y fácil de hacer a los Brownies de Chocolate. Sobre todo, durante la Segunda Guerra Mundial, donde escaseaba el chocolate.

Tips para preparar Blondies con Chunks de Manjar

Sigue nuestros consejos para unos Blondies perfectos

  • Para Blondies más húmedos, hornea por un tiempo más corto. Para Blondies más crujientes, hornea por un tiempo más largo. 
  • Además de los Chunks de Manjar, también puedes agregar a la masa chips de chocolate blanco, nueces o frutos secos. 
  • Los Blondies se pueden almacenar a temperatura ambiente en un recipiente hermético hasta por tres días. 
  • Precalentar el horno, como indica la receta, es muy importante para los Blondies se horneen de manera uniforme. 
  • No es recomendable mezclar demasiado la masa, ya que los Blondies podrían quedar duros. 

Ingredientes en esta Receta

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Esencia de Vainilla Botella 100cc

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Sal de Mar Molinillo 100gr

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Chunks de Manjar 140gr

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