5 recetas de mocktails o tragos sin alcohol

¿Te gustan los cócteles, pero no el alcohol o buscas reducir su consumo? Entonces, este post es para ti. Hoy vamos a hablar de los mocktails, las bebidas sin alcohol que están de moda.

¿Qué son los mocktails?

Los mocktails son una alternativa muy refrescante y saludable de los cócteles tradicionales, y te permiten disfrutar de sabores variados y originales sin consumir alcohol. Además, son ideales para cualquier ocasión, ya sea una fiesta, una cena romántica, una tarde de relax, un brunch, para tu día a día o cuando tú quieras.

Son muy fáciles de preparar en casa, ya que por lo general se hacen con ingredientes sencillos y naturales como frutas, jugos, refrescos, hierbas aromáticas y hielo, pero también podemos ver que es un mundo que va en crecimiento día a día. Cada vez puedes encontrar más variedad de productos como cervezas de jengibre o ginger beer, fermentados, jarabes o syrups u otros sustitutos del alcohol como gin, vino, cervezas y espumantes, todos sin alcohol, para hacer tragos aún más variados, entretenidos, ricos y, sobre todo, con un sabor muy parecido a los clásicos cocteles siempre.

Si quieres saber más sobre los mocktails, sigue leyendo y descubre 5 recetas que puedes preparar en casa. ¡Salud! ?

Receta 1 – Licor tipo Baileys sin alcohol

Ingredientes:

• 400 ml de whisky sin alcohol
• ⁠Espresso doble
• ⁠250 gr de leche condensada
• ⁠1 tarro de leche evaporada
• ⁠1 cda de Cacao amargo en polvo Gourmet
• ⁠1 cda de Esencia de vainilla Gourmet
• ⁠Canela entera Gourmet

Preparación:

1. Se echan todos los ingredientes a la juguera, excepto la canela, y mezclamos.
2. Luego enfriamos la preparación por al menos cuatro hrs.
3. Finalmente, la servimos con hielo y un palito de canela.

Receta 2 – Arándano sour sin alcohol

Ingredientes:

• 20 gr de Sour mix Gourmet
• ⁠60 ml de vino chardonnay sin alcohol
• ⁠8 arándanos
• ⁠Hielo

Preparación:

1. Ponemos todos los ingredientes a la coctelera con hielo, agitamos y en una copa flauta previamente helada, añadimos nuestra mezcla colada.
2. Para finalizar, adornamos con tres arándanos.

Receta 3 – Moscow mule sin alcohol

Ingredientes:

– 20 gr mezcla Sour mix Gourmet

– 60 ml de infusión de manzanilla fría

– Menta

– 200 ml de ginger beer (1 botella)

Preparación:

1. Primero debemos hacer la infusión de manzanilla y dejar enfriar.
2. Luego, en una coctelera ponemos la mezcla de sour mix, infusión de manzanilla fría, menta y hielo, cocteleamos.
3. Servimos un vasito de cobre con hielo colando la mezcla.
4. Finalmente, añadimos ginger beer y adornamos con menta.

Recetas 4 – Spritz sin alcohol helado

Ingredientes:

• Decoración corazones multicolor Gourmet
• 200 ml de espumante rosé sin alcohol
• 2 bolas de helado de frambuesas
• 20 frambuesas naturales

Preparación:

1. En primer lugar, en un vaso largo echamos 1 bolita de helado de frambuesa.
2. Luego añadimos frambuesas y los 200 ml de espumante rosé sin alcohol.
3. Para terminar este mocktail, agregamos otra bolita de helado, más frambuesas y el toque final de corazones multicolores de Gourmet.

Receta 5 – Piña colada sin alcohol con corazones

Ingredientes:

• Decoración corazones multicolor Gourmet
• 60 ml de jugo de coco
• 100 ml de jugo de piña endulzado
• 30 ml de crema de coco
• Cobertura de chocolate blanco Gourmet derretido
• Hielo a gusto

Preparación:

1. Primero, untamos el chocolate blanco derretido por dentro de una copa martini, luego pegamos los corazoncitos en ese borde.
2. En una licuadora echamos 60 ml de jugo de coco, 100 ml de jugo de piña endulzado, 30 ml de crema de coco y hielo, y lo licuamos.
3. Añadimos la mezcla en nuestra copa martini y adornamos con más corazones multicolores Gourmet.

Y estos fueron los 5 mocktails que creamos junto a la Manu de @zonalibredealcohol para que disfrutes y aprendas a realizar los más ricos tragos sin alcohol en casa.