Leche Dorada

Ingredientes

Para la pasta (10 a 12 porciones):

• 3 cdas de Cúrcuma Molida Gourmet
• 1 cda de Canela Molida Gourmet (opcional)
• 1 cdta de Jengibre Molido Gourmet (opcional)
• 1 pizca de Pimienta Negra Molida Gourmet
• 1/2 taza de agua

Para la Leche Dorada (1 porción):

• 1 cdta de pasta
• 1 taza de leche vegetal
• Miel u otro endulzante a gusto

Preparación

Para la pasta:

1. En una olla pequeña, mezclar todos los ingredientes secos hasta que queden bien integrados.
2. Añadir el agua y revolver constantemente a fuego lento hasta que el agua se evapore y se forme una pasta espesa.
3. Guardar la pasta en un recipiente. Esta dura hasta 2 semanas refrigerada.

Para 1 porción de Leche Dorada:

1. Mezclar 1 cdta de pasta con la leche vegetal en una olla pequeña y calentar a fuego medio. Revolver y retirar del fuego antes de que empiece a hervir.
2. Añadir miel o endulzante a gusto. Servir caliente.