Crumble de Berries

Ingredientes

Ingredientes para el crumble:

• 1 taza de harina
• 1/2 taza de almendras
• 1/2 taza de azúcar rubia
• 1 cucharadita de Canela Molida Gourmet
• Pizca de Cardamomo Gourmet
• Pizca de Nuez Moscada Molida Gourmet
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, en trozos

Ingredientes para los berries:

• 4 tazas de berries frescos o congelados (frambuesas, frutillas, arándanos, moras)
• 2 cucharadas de harina sin polvos de hornear
• 1/4 taza de azúcar rubia
• 1 cucharadita de Jengibre Molido Gourmet
• 1 cucharadita de Esencia de Limón Gourmet
• 1/2 taza de Salsa de Frambuesa Gourmet
• Helado de vainilla para acompañar
• Salsa de Frambuesa Gourmet para servir

Preparación

En un bol mezclar los ingredientes del crumble. Colocar en la procesadora y procesar con golpes cortos hasta moler ligeramente las almendras y formar migas gruesas. Reservar

En una fuente para horno poner los berries. Espolvorear la harina, azúcar y Jengibre Molido Gourmet. Rociar con la Esencia de Limón Gourmet y distribuir la Salsa de Frambuesa Gourmet. Dejar reposar 5 minutos para mezclar los sabores.

Espolvorear con las migas reservadas. Cocinar en el horno a temperatura media 15- 20 minutos o hasta que las migas estén doradas y crujientes. Dejar reposar 10-15 minutos o hasta enfriar ligeramente.

Servir con helado de vainilla y Salsa de Frambuesa Gourmet.