Papas Salteadas con Ajo y Romero

Ingredientes

• 1 kg de papas soufflé
• 2 dientes de ajo
• 2 hojas de Laurel Gourmet
• 6 cdas de aceite de oliva
• 1 cebolla en corte pluma
• 1 cdta de Romero Gourmet
• 1 cdta Sal de Mar Gourmet
• 1 cdta Mix de pimientas Gourmet

Preparación

1. En una olla con abundante agua agregar 1 diente de ajo, Laurel Gourmet y sal. Lavar las papas con cáscara, echarlas al agua y poner a cocer a partir de agua fría.
2. Cocinar las papas durante 10-15 minutos o hasta que estén cocidas, pero aún firmes.  El tiempo de cocción depende del tamaño de las papas. Una vez cocidas retirarlas del agua y dejarlas enfriar.
3. Cortar las papas en mitades o cuartos, dependiendo del tamaño de la papa.
4. Picar el segundo diente de ajo lo más fino posible.
5. Calentar un sartén a fuego alto con el aceite de oliva y dorar las papas por todos los lados. Una vez doradas agregar la cebolla, ajo y el Romero Gourmet. Una vez que la cebolla esté blanda condimentar con la sal de mar Gourmet y mix de pimientas Gourmet.
6.  Servir las papas como acompañamiento de carne, pollo o pescado.

*Agrega un poco de nuestra Salsa Street Ajo Tostado para acentuar el sabor.