Blondies con Chunks de Manjar

Ingredientes

• 170 gr de mantequilla sin sal derretida
• 250 gr de azúcar rubia
• 1 huevo
• 1 cdta de Esencia de Vainilla Gourmet
• ½ cdta de Sal de Mar Gourmet
• 250 gr de harina sin polvos de hornear
• 100 gr de Chunks de Manjar Gourmet

Preparación

1. En un bowl, mezclar la mantequilla con la azúcar rubia y el huevo usando un batidor de mano hasta que se vuelva espumoso.
2. Agregar la vainilla, sal y harina y mezclar con una espátula.
3. Agregar los chunks de manjar e incorporarlos también con la espátula.
4. Verter la mezcla en un molde de 20x20cm con papel mantequilla en la base. Emparejar la superficie.
5. Hornear en un horno precalentado a 180°C/350°F por 20-25 minutos o hasta que esté muy ligeramente dorado.
6. Apenas salga del horno, presionar sobre la superficie chunks de manjar extra.
7. Esperar a que se enfríe antes de cortar en trozos.