Timbal de Quinoa

Ingredientes

• 3 tazas de Quinoa
• 2 Tomates en cubitos
• 6 cdas de Aceite de Oliva
• 1 cda de Ají de Color Gourmet
• 4 cdas de Pesto Gourmet (mezclada con 4 cdas de aceite de oliva)
• 1 cda de Cebolla sal condimentada Gourmet

Preparación

1. Hidrate la Quinoa en agua durante tres horas, luego escurra y cocine en agua caliente, con Ají de Color Gourmet y Cebolla Sal Condimentada Gourmet. Cuando este cocida escurra y reserve hasta enfriar.
2. Mezcle la quinoa con los tomates, el aceite y sal a gusto.
3. Rectifique los condimentos y disponga en un molde redondo (timbales) y lleve al refrigerador por 10 minutos.
4. Luego sirva en un plato y acompañe con un mix de lechugas.
5. Para decorar: Disponga el Pesto Gourmet y espolvoree Ají de Color Gourmet alrededor del plato. Si lo desea, agregue Ciboulette Gourmet u hojas de Albahaca Gourmet.