Tacitas de Avena con Crumble Manzana
Tiempo: 55 minutos
Porciones: 10 tacitas
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¿Cómo hacer Tacitas de Avena con Crumble Manzana?
Ingredientes
Para las tacitas de galleta:
- 1 bolsa de Mezcla lista para Galletas de Avena con Chips de Chocolate Gourmet
- 1 huevo
- 2 cdtas de agua
- 125 gr de mantequilla sin sal derretida y enfriada a temperatura ambiente
Para el relleno de manzana:
- 300 gr manzanas, peladas y picadas
- 80 gr azúcar rubia
- ½ cdta de Canela molida Gourmet
- ½ cdta de sal
- 50 gr de mantequilla sin sal derretida
- 2 cdas de harina sin polvos de hornear
- Opcional: una pizca de Nuez Moscada Gourmet
Para el crumble:
- 80 gr de harina sin polvos de hornear
- 50 gr de mantequilla sin sal fría y cortada en cubitos
- 60 gr de azúcar rubia
- ½ cdta de sal
Preparación
Para las tacitas:
- Mezclar todos los ingredientes de las tacitas en un bowl usando una espátula.
- Porcionar la masa de galleta entre 10 moldes de muffins antiadherentes. Con tus dedos, formar las tacitas en la base y hacia los lados.
- Hornear por 8 min en un horno a 180°C. Cuando salgan del horno, notarás que la galleta se llenó y ya no hay un orificio al medio. Con una cucharita y apenas salgan del horno y sigan muy calientes, formar el interior nuevamente para dejar un espacio para el relleno. Asegurarse de no ahuecar la base. Dejar enfriar por completo.
Para el relleno:
- Mezclar todos los ingredientes del relleno y distribuir entre todos los moldes de muffins con galleta.
Para el crumble:
- Mezclar todos los ingredientes del crumble en un bowl. Con tus dedos, pellizcar la mantequilla con los ingredientes secos hasta que no queden pedazos de mantequilla evidentes.
- Distribuir el crumble sobre el relleno de manzana de todos los moldes de muffins.
- Hornea las tacitas en un horno precalentado a 180°C por 15 min o hasta que el crumble esté ligeramente dorado.
- Esperar a que se enfríen por completo y desmoldar con cuidado.