Pollo con salsa de Champiñones y Chalotas

Ingredientes

• 4 Filetes de pechuga de pollo
• 1 cucharada de Condimento para Pollo Gourmet
• 400 gr champiñones laminados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla chalota picada
• 2/3 tazas de vino blanco
• 2/3 taza de crema
• 2 cucharaditas de Tomillo Gourmet u Orégano Gourmet
• Pimienta Negra molida Gourmet a gusto
• Sal de Mar Gourmet a gusto

Preparación

1. Aliñar las pechugas de pollo con el Condimento para Pollo Gourmet y reservar. En una sartén grande, calentar el aceite y cocinar los champiñones hasta que estén blandos y dorados. Agregar la cebolla chalota y cocinar revolviendo por 1 minuto. Agregar el vino blanco, cocinar hasta que el vino se haya reducido a la mitad, agregar la crema y Tomillo Gourmet u Orégano Gourmet, cocinar por 5 minutos.
2. Mientras tanto cocinar los filetes de pechuga de pollo  en una sartén hasta que el pollo esté cocido y dorado por ambos lados. Servir el pollo bañado con la salsa de champiñones y chalotas.