Pastel de Manzana

Ingredientes

• 2 taza de harina con polvos
• 2 cdtas de polvos de hornear
• 1 cdta de Canela Molida Gourmet
• 1/2 taza de azúcar fina
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 2 huevos
• 1 taza de leche

Para la cubierta

• 2 manzanas
• 1 taza de nueces
• 1/2 taza de azúcar rubia
• 1/2 mantequilla derretida
• Canela Molida Gourmet (a gusto)
• Salsa de Caramelo Gourmet

Preparación

1. Precaliente el horno a 200 grados.
2. Mezcle el harina, los polvos de hornear y la Canela Molida Gourmet en un bol y luego añada el azúcar.
3. Aparte mezcle la mantequilla derretida, los huevos y la leche, y después agregue estos ingredientes en la mezcla de harina. Agregue las nueces a la mezcla.
4. Vierta la mezcla en un molde de pastel, previamente engrasado con mantequilla. Alise la superficie y haga un hueco no muy hondo alrededor del borde.
5. Pele y corte las manzanas en láminas delgadas. Dispóngalas alrededor del hueco del pastel, rocié con la mantequilla derretida y luego espolvoree con azúcar rubia y Canela Molida Gourmet
6. Lleve al horno de 35 a 40 minutos o hasta que al introducir una brocheta, esta salga limpia.
7. Al momento de servir bañe con Salsa de Caramelo Gourmet
8. Sirva frío o caliente.