Papillote de Salmón

Ingredientes

• ½ de pimentón rojo
• ½ de pimentón verde
• ½ de cebolla morada
• 3 rodajas de limón
• 1 filete de salmón
• 1 cdta de Sal rosada Gourmet
• ½ cdta de Mix pimientas Gourmet
• 1 cdta de Pimentón ahumado Gourmet
• 1 cdta de Eneldo Gourmet
• 1 cda de Aceite de oliva

Preparación

1. Pica el pimentón verde y rojo en tiras y la cebolla en corte pluma.
2. Sobre una hoja de papel mantequilla o papel para hornear agrega una cama de cebolla morada, pimentón rojo y pimentón verde.
3. Sobre estas verduras agrega un filete de salmón y condimenta con sal, pimienta, pimentón ahumado, eneldo y aceite de oliva. Culmina agregando rodajas de limón sobre el salmón.
4. Cubre muy bien el salmón con el papel para hornear, lleva a una placa de horno y hornea a 180 °C por 15 a 20 minutos. El tiempo varía dependiendo del tamaño del filete de salmón.
5. Transcurrido el tiempo, abrir el papel para hornear y disfrutar al instante.

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