Hamburguesa de Pollo

Ingredientes

Para la hamburguesa

• 300g pollo molido
• 1 cdta Ajo en Polvo Gourmet
• 1 cdta Sal Rosada del Himalaya Gourmet
• Mix Pimientas Gourmet a gusto
• Aceite de oliva

Para la ensalada de repollo

• 70g zanahoria cortada en tiras delgadas
• 100g repollo verde cortado en tiras delgadas
• 100g mayonesa
• 1 cda azúcar blanca granulada
• 1 cda vinagre de manzana o vinagre de vino blanco

Para la honey mustard

• 6 cdas mayonesa (puede ser light)
• ¾ cdas mostaza amarilla
• ½ cda mostaza Dijon
• 2 ½ cdas miel de abeja
• ½ limón verde / sutil exprimido
• Sal Rosada del Himalaya Gourmet a gusto
• Mix Pimientas Gourmet

Para servir

• 6 pepinillos
• 3 panes para hamburguesa

Preparación

Para la hamburguesa

1. Mezclar todos los ingredientes y formar 3 hamburguesas con las manos.
2. Precalentar una sartén a fuego medio y poner aceite. Cocinar las hamburguesas por 5 minutos por lado aproximadamente. Reservar.

Para la ensalada de repollo

1. Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar por lo menos 10 minutos.

Para la honey mustard

1. Mezclar todos los ingredientes con un batidor de mano.

Para servir

1. Tostar el pan y cubrir la base con honey mustard.
2. Encima poner la hamburguesa, ensalada de repollo y pepinillos.

*Puedes reemplazar el aderezo honey mustard por nuestra Salsa Street Burger.