Escalopas de Pollo Apanadas

Ingredientes

• 6 unidades de pechuga de pollo
• 3 huevos
• 600 gr pan rallado
• 150 gr de harina
•  Ajo en Polvo Gourmet a gusto
• Perejil fresco a gusto
• Sal de Mar Gourmet a gusto
• Aceite para freir

Preparación

1. Sazonar cada pechuga de pollo con Ajo en polvo, perejil y Sal de Mar Gourmet
2. Luego armar tres platos, uno con los tres huevos batidos, otro con el pan rallado y el último con la harina.
3. Pasar cada pechuga de pollo por ambos lados primero por la harina, luego por el huevo y  por último por el pan rallado.
4. En un sartén con aceite caliente, freír 2 a 5 minutos cada escalopa por los dos lados.
5. Servir caliente y acompañadas de arroz o verduras.