Escalopa Jamón Queso

Ingredientes

• 6 pedazos de carne para churrascos
• 1 ½ cucharadas de Condimento para Carne Gourmet
• 6 láminas de queso mantecoso (un poco más pequeñas que el tamaño del churrasco)
• 3 láminas de jamón, partidas por la mitad
• 1 taza de harina
• 3 huevos
• 1 cucharadita de Sal de Mar Gourmet
• 1 cucharadita de Pimienta Blanca Gourmet
• 1 cucharadita de Orégano molido Gourmet
• 1 ½ taza de pan rallado
• 3 cucharadas de aceite

Preparación

1. Aliñar la carne por ambos lados con el condimento para carne Gourmet. Poner un pedazo de carne en el mesón, colocar al medio un pedazo de jamón y de queso. Tapar con otro churrasco, y con palitos de cóctel juntar ambos pedazos de carne.
2. Poner la harina y el pan rallado en platos bajos respectivamente. Batir levemente los huevos junto a la sal de mar Gourmet, la pimienta blanca Gourmet y el orégano Gourmet. Pasar las escalopas, primero por harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado.
3. Calentar el aceite en una sartén grande, cocinar las escalopas por ambos lados hasta que el apanado esté dorado. Sacar los palitos con cuidado y servir inmediatamente.
4. Acompañar con ensalada.