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Cremino de Limón

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Cremino de Limón

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  1. Combine en un bol las yemas, el azúcar, la Esencia de Limón Gourmet y la mantequilla y llúvela a baño María.
  2. Reduzca el fuego y cocine batiendo constantemente hasta que la crema tome consistencia.
  3. Retire y coloque en baño María inverso (agua con hielo) para enfriar rápidamente y luego coloque en el refrigerador para que se conserve frío.
  4. En un bol bata el queso crema hasta que tome cuerpo y haga lo mismo con la crema de leche hasta que quede como chantilly.
  5. Integre la preparación de limón con la crema batida (chantilly) y el queso crema.
  6. Lleve a enfriar toda la mezcla y luego con la ayuda de dos cucharas húmedas, forme los queneles y disponga 3 por persona.
  7. Usted puede decorar con las Salsa Dulces Gourmet.

Ingredientes en esta Receta

$720

Esencia de Limón

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