Ceviche de Reineta

Ingredientes

• 300 gr de Reineta.
• 1 Pimentón rojo picado
• 1 Pimentón verde picado
• 1 Cebollín entero picado
• 2 Cebollas moradas cortadas en pluma
• 1 taza de Aceite
• 1/2 taza de Jugo de Limón
• Mix de Pimienta Gourmet a gusto
• Jengibre Gourmet  a gusto
• Cebolla Sal Condimentada Gourmet a gusto
• Sal de Mar Gourmet a gusto

Preparación

1. Picar en cubos la reineta y luego refrigerarla.
2. En un bol mezclar el aceite con el jugo de limón y los condimentos.
3.  Agregar los cubos de reineta con la cebolla morada, pimentones y  cebollín a la mezcla de jugo de limón.
4.  Dejar reposar en el refrigerador al menos 30 minutos y luego servir.