Cake Pops de Manjar cubiertos con Chocolate

Ingredientes

• 150 gr galletas de sándwich de chocolate (también pueden ser de cualquier otro sabor)
• ¼ taza + 1 cucharada de manjar
• 200 gr de Cobertura de Chocolate de Leche Gourmet
• 12 palos de brochetas
• Mostacillas de Colores Gourmet

Preparación

1. Moler las galletas hasta que estén como polvo. Entibiar el manjar y mezclar con las galletas; revolver hasta tener una masa blanda pero no pegajosa. Hacer 12 pelotitas del porte de una nuez y refrigerarlas por al menos 2 horas.
2. Derretir el chocolate a baño maría o en el microondas (a potencia baja) hasta que esté homogéneo.  Poner el chocolate en un bote pequeño (para que sea más fácil bañar las pelotas).
3. Sacar las pelotitas del refrigerador. Pasar una punta del palo de brocheta  por chocolate derretido y luego enterrar en la pelota de galleta, repetir la operación con el resto de las pelotitas. Luego sumergir cada pelota en el chocolate derretido, levantar y esperar que escurra el exceso de chocolate. Espolvorear con Mostacillas de Colores Gourmet y dejar secar, pinchando los cakepops en un plumavit.