Brigadeiros

Ingredientes

• 1 tarro de leche condensada
• ¼ taza de Chocolate Amargo en polvo Gourmet
• 2 cucharadas de mantequilla, blanda
• 1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet
• 100 gr de Chocolate Granulado Gourmet

Preparación

1. Poner en una olla de fondo grueso, la leche condensada, el Chocolate Amargo en polvo Gourmet, la mantequilla y la Esencia de Vainilla Gourmet.  Cocinar a fuego medio, sin dejar de revolver, hasta que la mezcla espese y se despegue del fondo de la olla (de 8 a 10 minutos). Dejar enfriar.
2. Con las manos enmantequilladas formar pelotitas, luego pasarlas por los el Chocolate Granulado Gourmet. Dejar refrigeradas hasta servir.