Salsa Blanca
Deliciosa salsa, ideal para la preparación de lasaña u otras pastas como canelones. También úsala para bañar salmón, croquetas de pollo, etc.
Sobre 36gr. Rinde 5 porciones.
- Disuelva el contenido del sobre en 200 cc (1 taza aprox.) de leche semidescremada fría y 100 ml de agua (1/2 taza aprox.)
- Lleve a fuego hasta que hierva, revolviendo constantemente y cocine durante 3 minutos a fuego lento. Sirva de inmediato.
Para hacer unas exquisitas croquetas de pollo, prepara 2 sobres de Salsa Blanca Gourmet en 450cc de leche (debe quedar una salsa blanca espesa). Luego incorpora 2 pechugas de pollo cocidas sin sal previamente molidas y forma croquetas de aproximadamente 100gr cada una. Cúbrelas con la Base para Apanar Escalopas Gourmet según las indicaciones del envase. Por último, fríelas y sirve de inmediato acompañadas de puré de papas o arroz.