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530221

Gelatina en Polvo Food Service

$15.050- $12.040

Ideal para preparar postres como mousse, jaleas, bavarois, etc. Esta gelatina es de 180 bloom.

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Disolver la gelatina en polvo en agua y usar en la preparación según indique la receta. Por cada 15gr de gelatina, se usan 500cc de agua.

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