¿Ya no sabes cómo vas a hacer el pollo? Entonces este es el blog que estabas buscando. Aprende junto a Gourmet como preparar 4 marinados fáciles para hacer un delicioso pollo.

Pollo: propiedades y beneficios

En primer lugar, el pollo es una de las carnes más consumidas en el mundo y ofrece numerosos beneficios nutricionales.

  1. Alto contenido en proteínas.
  2. Bajo en grasas, especialmente la pechuga sin piel.
  3. Rico en vitaminas del completo B y minerales como el selenio y fósforo.
  4. Buena fuente de aminoácidos, ya que contiene triptófano.

Por otra parte, el pollo también cuenta con variados beneficios tales como:

  • Ayuda al mantenimiento y crecimiento muscular
  • Favorece la pérdida de peso por ser bajo en grasas y rico en proteínas
  • Ayuda a mejorar la salud cardiovascular
  • Fortalece el sistema inmune, debido a su contenido de zinc y selenio.
  • Apoya a la salud ósea.

En resumen, el pollo es un alimento versátil y nutritivo, ideal para una dieta equilibrada, además de ser muy rico y versátil, ya que puedes usarlo en diversos platos y prepararlo de diferentes maneras.

¿Cómo marinar pollo?

Marinar pollo es una excelente manera de agregar sabor, darle textura y hacer que la carne quede más tierna y jugosa. Primero, te dejamos una guía básica de los ingredientes que debes considerar para marinar pollo, pero puedes ajustar los ingredientes según tu preferencia. Y luego podrás encontrar 4 ideas de marinados de pollo.

Algunos de los ingredientes principales que puedes usar en tus marinados son.

  • Aceite de oliva, girasol o tu favorito
  • Algo ácido como limón, vinagre o yogur natural
  • Ajo ya sea fresco, picado, en polvo, granulado
  • Especias y hierbas como orégano, comino, paprika, romero, tomillo y pimientas
  • Sal para realzar el sabor que puede ser de mar, rosada, ahumada o con especias
  • Salsas condimentadas como soya, barbecue o inglesa.
  • También puedes considerar miel o azúcar para un sabor más dulce.
  • Sino pimienta cayena o chile en polvo para darle un toque más picante.

4 ideas para marinar pollo

Para comenzar junta tus ingredientes favoritos, pollo y bolsas herméticas.

Marinado 1

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo
  • Yogurt natural
  • Curry en polvo Gourmet
  • Ajo en polvo Gourmet
  • Mix de Pimientas Gourmet
especias para marinar pollo

Preparación:

En bolsas herméticas, ponemos la cantidad de pollo que deseamos. Y luego agregamos yogurt natural, curry, ajo en polvo y pimientas. Luego debes cerrar la bolsa hermética y masajearla para que los pollos se impregnen de sabor por todas partes.

Marinado 2

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo
  • Salsa de Soya Gourmet
  • Ajo picado con Aceite de Oliva Gourmet
  • Cilantro
  • Aceite de oliva
marinar pollo con salsa de soja

Preparación:

Nuestro segundo marinado de pollo tiene salsa soya, ajo, cilantro y aceite de oliva. Se cierra la bolsa, se masajea para pasar el sabor y se deja reposando en el refrigerador.

Marinado 3

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo
  • Mostaza
  • Orégano Gourmet
  • Pimienta Limón Gourmet
  • Ajo en polvo Gourmet
  • Aceite de oliva
  • Jugo de limón
marinar pollo mostaza

Preparación:

La tercera opción tiene mostaza, un poco de orégano, pimienta limón, aceite de oliva, jugo de limón y ajo en polvo. Después de poner todos los ingredientes junto con el pollo en la bolsa hermética, la cerramos, masajeamos y conservamos en el refrigerador.

Marinado 4

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo
  • Salsa Barbecue Gourmet
  • Pimienta Cayena Gourmet
como marinar pollo con salsa bbq

Preparación:

El último marinado es muy fácil y rico. Pones el pollo dentro de la bolsa hermética y le echas salsa barbecue y un toque de pimienta cayena para darle un toque picantito. Al igual que los casos anteriores, debes cerrar la bolsa, masajear para repartir el aliño y sabores por la bolsa, y luego reservar por 30 minutos en el refrigerador.

Si no tienes o no quieres ocupar bolsas herméticas, puedes hacer la mezcla en un bowl y luego dejarlas reposar ahí tapadas con papel film, o sino guardar en un tupper.

Todos los marinados debes dejarlos reposar en el refrigerador por media hora, y ya está listo para ocupar en el sartén.

Para prepararlos solo debes calentar un sartén con aceite de oliva o el de tu preferencia, poner los pollos, dejarlos 3 minutos por lado y luego retirar.

¿Cuál es tu marinado favorito? ¿Qué otro marinado de pollo nos recomendarías?

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