1. inicio
  2. Recetas
  3. Tarta de Espinacas y Ricotta con Tomates
Tarta de Espinaca, Ricotta y Tomates

Tarta de Espinacas y Ricotta con Tomates

Tiempo de Preparación 50 min Porciones 6 porciones

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:

¿Cómo hacer Tarta de Espinacas y Ricotta con Tomates?

Ingredientes

Ingredientes

Masa Integral:

  • 1 ¼ taza de harina integral
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de Pimienta Negra Molida Gourmet
  • 7 cucharadas de mantequilla, fría
  • 1 a 2 cucharadas de agua helada
  • 1 cucharada de mostaza Dijon

 

Relleno:

  • 500 gr de espinacas, cocidas y bien escurridas
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • 500 gr de ricotta light
  • 100 gr de queso de cabra, rallado
  • ½ taza + 1 cucharada de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de Orégano Gourmet
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de Pimienta Negra Molida Gourmet
  • 2 huevos
  • 150 gr de tomates cherry, partidos en dos o laminados en redondelas
¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Calentar el horno a 180C.  Mantequillar un molde de 24 cm. Reservar.
  2. Para la masa: Procesar la harina junto a la mantequilla hasta tener migas. Agregar el agua suficiente hasta tener una masa (agregar el agua de a ½ cucharas a la vez). Envolver la masa en un plástico y refrigerar por 30 minutos.  Poner la masa en el molde preparado  con la mano o estirando la masa entre dos plásticos, cubrir fondo y lados del molde. Pinchar la masa con un tenedor  y pincelar el fondo con mostaza. Hornear la masa por 10 minutos.
  3. Para el relleno: Procesar las espinacas con la albahaca hasta que ambas verduras estén molidas. Reservar.  Mezclar el queso ricotta con el queso de cabra y ½ taza de queso parmesano. Agregar el Orégano Gourmet, sal y Pimienta Negra Molida Gourmet.  Agregar la mezcla de espinacas y huevos, revolver hasta integrar bien.
  4. Poner el relleno sobre la masa de la tarta pre horneada.  Poner los tomates cherry o redondelas de tomates sobre el relleno.  Espolvorear la cucharada de queso parmesano. Hornear la tarta por 15 a 20 minutos o hasta que el relleno haya cuajado.
  5.  Servir la tarta tibia.

Ingredientes en esta Receta

ver producto
$486

Pimienta Negra Molida Bolsa 15gr

ver producto
$486

Pimienta Negra Molida Bolsa 15gr

ver producto
$486

Pimienta Negra Molida Bolsa 15gr

ver producto
$486

Pimienta Negra Molida Bolsa 15gr

ver producto
$431

Orégano Entero Bolsa 20gr

ver producto
$431

Orégano Entero Bolsa 20gr

ver producto
$431

Orégano Entero Bolsa 20gr

ver producto
$431

Orégano Entero Bolsa 20gr

ver producto
$431

Orégano Entero Bolsa 20gr

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Tarta de Espinacas y Ricotta con Tomates

ver receta

Chapsui Gourmet

ver receta

Patacones con Salsa de Cilantro

ver receta

Wrap de Pollo

ver receta

Torta Pascualina

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Pollo Teriyaki

Cola de mono

Hamburguesa Casera

Hummus

ver todos los videos

Corporativo

Servicio al cliente

Redes sociales

Gourmet todos los derechos reservados

Obtén un
10% OFF
En tu primera compra
Ingresa tus datos para recibir recetas,
novedades y descuentos