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Suspiro Limeño

Postre Suspiro Limeño

Suspiro Limeño

35 min / 8 porciones

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¿Cómo hacer Suspiro Limeño?

Ingredientes

Preparación

  1. En una olla mezclar la leche condensada, la leche evaporada, las yemas y la Esencia de Vainilla Gourmet. Revolver bien.
  2. Llevar a fuego medio, sin dejar de revolver, por 20 minutos o hasta que la mezcla haya espesado. Sacar del fuego y dejar enfriar. Una vez que la mezcla esté tibia vaciarla en una fuente vidrio o potes individuales.
  3. Para el merengue, mezclar el azúcar y el oporto en una olla pequeña y hervir hasta que el almíbar forme un hilo cuando se deja caer de una cuchara.  Batir las claras de huevo hasta punto de nieve y suavemente agregar almíbar caliente (siempre batiendo).  Colocar el merengue encima del manjar y espolvorear con Canela Molida Gourmet.

Ingredientes en esta Receta

desde $490

Esencia de Vainilla

desde $290

Canela Molida

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