Saltimbocca de Pavo

Name: Saltimbocca de Pavo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 6 Filetes de Pavo; 250 gramos de JamÃ³n Serrano; Salvia Gourmet; Aceite de Oliva; Mondadientes

35 minutos

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¿Cómo hacer Saltimbocca de Pavo?

Ingredientes

6 Filetes de Pavo
250 gramos de Jamón Serrano
Salvia Gourmet
Aceite de Oliva
Mondadientes

Preparación

Disponga los filetes y con la ayuda de un mondadientes una la carne de pavo con una lámina de jamón serrano.
Por el otro lado de la carne condimente con Salvia Gourmet y por ningún motivo agregue sal, ya que el jamón es muy salado.
Luego lleve los filetes a un sartén caliente con aceite de oliva y cocine la carne por ambos lados.
Al momento de servir retire los mondadientes.
Puede acompañar con papas duquesas, arroz o ensaladas.

El pavo es una buena fuente de minerales, entre los que destacan de mayor a menor proporción selenio, fósforo, zinc y potasio.

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