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Postre Helado de Cookies and Cream

Postre Helado de Cookies and Cream

10 min / 6 porciones

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¿Cómo hacer Postre Helado de Cookies and Cream?

Ingredientes

  • 100 gr de queso crema, blando
  • 1 taza de leche condensada
  • 150 gr de yogurt natural (sin azúcar)
  • 1 ¼ taza de crema para batir, helada
  • 150 gr de galletas sándwich de chocolate y crema, picada en pedazos toscos
  • Berries para decorar
  • Decoraciones de Princesa Gourmet
  • Salsa de Chocolate Gourmet (opcional)
Preparación

  1. Poner film plástico (alusaplast) a 6 moldes de quequitos, si se usan moldes de silicona no es necesario este paso.
  2. Batir el queso crema con la leche condensada y el yogurt natural hasta tener una mezcla homogénea. Reservar.
  3. Batir la crema a punto chantilly (que no esté completamente dura).
  4. Envolver la crema en la mezcla de queso crema. Finalmente envolver los pedazos de galletas. Dividir la mezcla entre los moldes preparados y congelar por al menos 4 horas.
  5. Desmoldar el postre unos 10 a 15 minutos antes servir. Decorar el postre con berries y decoraciones de corazones. Servir con salsa de chocolate si desean.

Ingredientes en esta Receta

desde $1.200

Salsa de Chocolate

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