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2 hrs 
8 porciones
Categorías de esta receta:
Para el pollo:
Para la ensalada chilena:
El pollo contiene un aminoácido esencial, que actúa a nivel cerebral disminuyendo trastornos de depresión, ansiedad, angustia, entre otros
El pollo, a diferencia de la carne roja, debe estar bien cocido, no puede quedar rojo ni con sangre. Para que quede bien cocinado, se le puede hacer cortes pequeños y así te aseguras que quede en su punto perfecto.
Si al pincharlo ves que el jugo es transparente y no rojo, estará listo.
Además del acompañamiento de ensalada a la chilena que te sugerimos en esta receta, puedes servirlo con:
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