Lasaña de Berenjenas
¿Cómo hacer lasaña de berenjenas?
Ingredientes
- Aceite de oliva
- 2 berenjenas en rodajas
- 2 zapallitos italianos en rodajas
- Sal de Mar Gourmet a gusto
- Mix de Pimientas Gourmet a gusto
- Merquén Gourmet a gusto
- 750 ml de salsa de tomate
- 1 cuchara de Pesto Gourmet
- 1 unidad queso mozzarrella
- 1 taza de queso rallado
Preparación
- En un sartén colocar el aceite y cocinar las berenjenas hasta que estén doradas. Sazonar con sal de mar Gourmet ,mix de pimienta Gourmet y merquén Gourmet. Repetir el proceso con los zapallitos italianos.
- En un bowl juntar la salsa de tomate con el pesto y revolver.
- Para armar la lasaña: Poner primero una capa de rodajas de berenjena y zapallitos, luego cubrirlos con salsa de tomate, poner encima el queso mozzarella. Repetir los pasos anteriores.Una vez lista espolvorear queso parmesano rallado encima.
- Llevar al horno por 25 minutos a temperatura media y servir.
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Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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- 2 berenjenas en rodajas
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- Sal de Mar Gourmet a gusto
- Mix de Pimientas Gourmet a gusto
- Merquén Gourmet a gusto
- 750 ml de salsa de tomate
- 1 cuchara de Pesto Gourmet
- 1 unidad queso mozzarrella
- 1 taza de queso rallado
Preparación
- En un sartén colocar el aceite y cocinar las berenjenas hasta que estén doradas. Sazonar con sal de mar Gourmet ,mix de pimienta Gourmet y merquén Gourmet. Repetir el proceso con los zapallitos italianos.
- En un bowl juntar la salsa de tomate con el pesto y revolver.
- Para armar la lasaña: Poner primero una capa de rodajas de berenjena y zapallitos, luego cubrirlos con salsa de tomate, poner encima el queso mozzarella. Repetir los pasos anteriores.Una vez lista espolvorear queso parmesano rallado encima.
- Llevar al horno por 25 minutos a temperatura media y servir.
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