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Filete en Salsa de Champiñones y Papas al Romero

Filete en Salsa de Champiñones y Papas al Romero

30 min / 4 porciones

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¿Cómo hacer Filete en Salsa de Champiñones y Papas al Romero?

Ingredientes

 

 

Preparación

 

  1. Divida la carne en 4 porciones iguales. Condimente con sal y Pimienta Negra Molida Gourmet. Reservar.
  2. Lamine los champiñones y saltéelos en un sartén con 2 cucharadas de aceite. Reservar.
  3. Corte las papas en cubitos, conservando la cáscara. Agregue el Romero Gourmet y cocínelas en agua por 10 minutos o hasta que las papas queden al dente. Escúrralas y reserve.
  4. Caliente un sartén con 2 cucharadas de aceite y ponga los 4 trozos de carne. Cocine la carne por ambos lados (el tiempo de cocción va a depender del grosor de la carne y del punto que le desee dar).
  5. Cuando a la carne le falte 5 minutos, prepare la Salsa de Champiñones Gourmet disolviendo el contenido del sobre en 3/4 taza de agua fría y 3/4 taza de leche. Lleve a fuego hasta que hierva, revolviendo constantemente, y luego cocine durante 3 minutos más a fuego lento. Agregue los champiñones salteados a la salsa, mezcle bien y retire la salsa del fuego.
  6. Sirva la carne caliente en el plato y cubra con la Salsa de Champiñones Gourmet y acompañe con las papas al romero. Si desea, puede espolvorear un poco de Romero Gourmet arriba de las papas antes de servir.

 

Ingredientes en esta Receta

$500

Salsa de Champiñones

desde $290

Romero

desde $390

Pimienta Negra Molida

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