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Crumble de Berries

Crumble de Berries

40 min / 9 porciones

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¿Cómo hacer Crumble de Berries?

Ingredientes

  • ¾ taza de arándanos
  • ¾ taza de moras
  • 3/3 taza de frutillas en láminas
  • 2 cucharadas azúcar
  • 2 cucharaditas maicena
  • 1/3 taza de harina integral
  • 1 taza de harina blanca
  • 1 taza de avena tradicional
  • 2/3  taza de azúcar rubia
  • ½ cucharadita de Polvos de Hornear Gourmet
  • 1 huevo, levemente batido
  • 1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet
  • ½ taza de mantequilla sin sal, en cubos (125 gr)
  • 1 cucharada Mix Dulce Gourmet
Preparación

  1. Calentar el horno a 180ºC. Enmantequillar un molde cuadrado de 20cm aprox.
  2. En un bol, mezclar los berries, azúcar y maicena; reservar.
  3. En otro bol, mezclar la harina, avena, azúcar rubia y Polvos de Hornear Gourmet. Agregar el huevo, Esencia de Vainilla Gourmet y la mantequilla; con los dedos formar una masa arenosa (tipo migas).
  4. Poner 2/3 de la masa preparada en el molde, luego esparcir la mezcla de berries y tapar con el resto de la masa. Espolvorear la cubierta con el Mix Dulce Gourmet.
  5. Hornear por 25 a 30 minutos o hasta que la cubierta esté dorada. Dejar enfriar antes de cortar en 9 porciones. Servir acompañado de helado de vainilla.

Ingredientes en esta Receta

desde $490

Esencia de Vainilla

$400

Polvos de Hornear

$1.700

Mix Dulce

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