1. inicio
  2. Recetas
  3. Crema de Espárragos casera
Receta crema de espárragos

Crema de Espárragos casera

Tiempo de Preparación 35 minutos Porciones 4 a 6 personas

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:

¿Cómo hacer Crema de Espárragos casera?

Ingredientes

Ingredientes

  • 420 gr de espárragos
  • 1 cebolla picada en cubos
  • ½ diente de ajo, picado pequeño
  • ½ cucharada de aceite
  • ½ cucharada de mantequilla
  • 1 litro de agua
  • 2 sobres de Caldo de Verdura en Polvo Gourmet
  • Jugo y ralladura de un limón
  • 1 cucharadita de Estragón deshidratado Gourmet
  • 2 cucharadas de almendras
  • 1 taza de hojas de espinacas, limpias (medir apretadas)
  • Almendras picadas o laminadas para decorar
¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Lavar los espárragos, descartar la punta más blanca y dura; el resto cortar en pedazos de 2 cm y reservar.
  2. En una olla grande, calentar el aceite junto a la mantequilla. Agregar la cebolla y el ajo, cocinar hasta que la cebolla esté blanda y transparente. Añadir los espárragos, agua, caldo de verdura Gourmet, jugo y ralladura de limón, estragón Gourmet y las almendras.
  3. Cocinar semi tapado por 20 minutos o hasta que los espárragos estén blandos. Agregar las espinacas y cocinar por un minuto.
  4. Licuar la mezcla hasta tener una sopa lisa.
  5. Servir caliente espolvoreada con almendras picadas o laminadas.

Ingredientes en esta Receta

ver producto
$649

Caldo en Polvo de Verduras 6 Sachets 48gr

ver producto
$649

Caldo en Polvo de Verduras 6 Sachets 48gr

ver producto
$458

Estragón Bolsa 5gr

ver producto
$458

Estragón Bolsa 5gr

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Crema de Espárragos casera

ver receta

Champiñones a lo “Empanada de Pino”

ver receta

Torta de Panqueque Naranja

ver receta

Empanadas de Pino

ver receta

Wrap de Pollo

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Pan de Masa Madre

Sopaipillas Pasadas

Pastel de jaiba

Panqueques de Avena

ver todos los videos

Corporativo

Servicio al cliente

Redes sociales

Gourmet todos los derechos reservados

Obtén un
10% OFF
En tu primera compra
Ingresa tus datos para recibir recetas,
novedades y descuentos