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Crema de Zapallo Camote

Crema de Zapallo Camote

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¿Cómo hacer Crema de Zapallo Camote?

Ingredientes

  • kilo de zapallo camote (cortado y pelado)
  • 1 litro de caldo de ave o de verduras
  • Pimienta Negra Molida Gourmet
  • Sal
  • 50gr de crema
  • Queso parmesano
  • Perejil picado
Preparación

 

  1. Cocine el zapallo en el caldo de ave o verduras segn haya sido su eleccin, una vez totalmente cocido el zapallo, lleve esta mezcla a la licuadora y procese bien. Pase luego por un cedazo para retirar posibles hilachas del zapallo.
  2. Lleve al fuego, agregue la Pimienta Negra Molida Gourmet y sal si fuera necesario y revuelva con cuchara de madera.
  3. Un poco antes de servir agregue la crema sin que llegue a hervir.
  4. Sirva caliente y espolvoree queso parmesano rallado y perejil picado.

 

Ingredientes en esta Receta

desde $390

Pimienta Negra Molida

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