1. inicio
  2. Recetas
  3. Costillar de Cerdo a la Olla Picante
¿Cómo preparar Costillar de Cerdo a la Olla?

Costillar de Cerdo a la Olla Picante

Tiempo de Preparación 50 min Porciones 4 porciones

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:

¿Cómo hacer Costillar de Cerdo a la Olla Picante?

Ingredientes

Ingredientes

¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Lavar las costillas de cerdo y cortar en trozos, de manera que queden 2 costillas en cada corte.
  2. Colocar las costillas en una olla junto con la cebolla, zanahoria, 1 cucharada sal, Laurel Gourmet y apio y cubrir con agua fría; llevar a ebullición.
  3. Reducir el calor y cocinar a fuego medio-bajo hasta que la carne esté muy blanda y casi se desprenda del hueso.
  4. Mientras, colocar en una licuadora los dientes de ajo, aceite, vinagre, Orégano Entero Gourmet, Pimienta Negra Molida Gourmet y sal a gusto. Licuar todo hasta obtener una mezcla homogénea. Vaciar en un bol.  Agregar la Pimienta Cayena Gourmet y revolver bien.
  5. Colocar las costillas sobre una budinera y pincelar con una brocha la mezcla de Pimienta Cayena Gourmet por todos lados de las costillas.
  6. Poner la budinera  al horno y cocinar a temperatura media (180ºC) por 25 minutos aprox., dando vuelta las costillas y pincelando con la salsa mientras se doran.

La carne de cerdo ayuda a mantenerse más activo, ya que posee una vitamina del complejo B.

Ingredientes en esta Receta

ver producto
$440

Laurel Bolsa 5gr

ver producto
$440

Laurel Bolsa 5gr

ver producto
$431

Orégano Entero Bolsa 20gr

ver producto
$431

Orégano Entero Bolsa 20gr

ver producto
$431

Orégano Entero Bolsa 20gr

ver producto
$431

Orégano Entero Bolsa 20gr

ver producto
$431

Orégano Entero Bolsa 20gr

ver producto
$486

Pimienta Negra Molida Bolsa 15gr

ver producto
$486

Pimienta Negra Molida Bolsa 15gr

ver producto
$486

Pimienta Negra Molida Bolsa 15gr

ver producto
$486

Pimienta Negra Molida Bolsa 15gr

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Costillar de Cerdo a la Olla Picante

ver receta

Costillar Ahumado

ver receta

Paella Gourmet

ver receta

Wok de Cerdo al Jengibre y Curry

ver receta

Carapulcra

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Ceviche de champiñones

Berlines con Crema Pastelera de Chocolate

Cómo hacer Masa de Panqueques

Charquicán

ver todos los videos

Corporativo

Servicio al cliente

Redes sociales

Gourmet todos los derechos reservados

Obtén un
10% OFF
En tu primera compra
Ingresa tus datos para recibir recetas,
novedades y descuentos